早餐分两次吃有利于减肥。美国一项研究发现，早上如果吃两次早餐，可以帮助减重。研究认为，第一次早餐吃点小点心，第二次早餐则吃有饱足感的食物，有助减重，特别是学龄儿童，更是如此。但营养学家也提醒，若早餐吃两次，上午就不能再吃点心，其他正餐也要摄取量，才不会吃太多。早餐一定要吃而且要规律。研究团队以近六百名五到七年级学童为追踪对象，这群学童主要分为三大组，一组没有吃早餐，另一组有在家或在学校吃早餐，还有一组则是在家吃一次早餐，到学校再吃一次早餐。研究人员追踪、分析这些学童的肥胖率。结果发现，与其他学童相比，吃两次早餐的学童，肥胖率并没有增加，反倒是不吃早餐或没有规律吃早餐习惯的儿童较容易发胖，其肥胖风险翻倍成长。如何健康吃早餐；