南瓜子油是什么油；很多人习惯将南瓜子称之为白瓜子，因为它们的颜色是白色的，南瓜子最大的用处就是用来榨油，而且南瓜子油的食用价值是很高的，甚至已经远远超过了橄榄油的食用价值。具体食用南瓜子油的功效有。南瓜子油是以优质南瓜子果仁为原料，以传统压榨工艺精制而成，充分保留南瓜子仁的营养精华，呈现独特的天然玫瑰红色，是有突出男性保健作用的健康营养油。南瓜子油的营养价值与橄榄油不相上下，但南瓜子油的胆固醇含量却比橄榄油低得多，因而深受欧美人的青睐。同时，南瓜子油有预防前列腺癌，增强男性性功能作用，由此欧美市场南瓜子油的价格比橄榄油高。