感恩节为什么吃南瓜饼。代表感恩节恩赐；南瓜饼是美国人为了感谢在危难之时帮助、支援过他们的印第安人，同时也感谢上帝对他们的恩赐。在1620年，来自美国的早期移民，在当地的土著人印第安人的帮助下，学会了如何种植和生存，并且在大西洋彼岸荒无人烟的土地上快乐的生活。南瓜的营养价值高；感恩节正值秋季，秋季吃南瓜，可以改善秋燥症状。南瓜富含人体所需的胡萝卜素和丰富的维生素e，而且多吃南瓜还有美容的作用，可以使肌肤更加细腻。最主要的，南瓜还有中和致癌物质的作用。南瓜营养价值这么高，当然会成为必不可少的节日美食。正值南瓜丰收时节；