8月份可以种什么蔬菜。8月的气候特点是持续高温，日照强烈，伏秋连旱，时有暴雨。但是8月又是秋季蔬菜播种、育苗、栽植和田间管理的大忙季节。8月份的蔬菜生产，既要按时种足面积，又要严防暴雨毁苗；高温干旱妨碍出苗、活棵，应注意防治病虫害，确保菜苗茁壮成长。小编为大家提供一些8月份的蔬菜种植知识。一、冬贮大白菜(中包68、小包65、郑研小包23、郑杂二号、郑白四号)8月中旬进行播种，早白菜(品种郑早55、郑早60、郑早98-8)7月底8月初播，60~70天上市，注意防好菜青虫、蚜虫。二、种好萝卜。上旬播可早上市，中旬播可冬贮，郑州市的主栽品种是791萝卜、郑研大青长萝卜。