枇杷叶煮水的功效与作用。首先，枇杷叶含有鞣质、皂苷、苦杏仁苷、乌索酸、齐墩果酸、维生素C、维生素Bl等成分，有清热、解暑、和胃、润肺、化痰、止咳、平喘等功效，常用于治疗久咳不止、小儿百日咳、发热恶寒、呕吐、白喉等病症。其次，枇杷叶中的苦杏仁苷经人体吸收后，可分解为有抗癌作用的苯甲和醛氰酸，有很强的镇痛作用。另外，用煮过后的枇杷叶热敷还可消除乳房硬块，预防癌变。枇杷叶煮水的方法；主料：枇杷叶5片；辅料：冰糖1块；方法步骤。1、取5--6片新鲜枇杷叶，在流动水中冲洗掉脏物，背部用刷子将所有绒毛刷洗干净。2、放入盆中，加水没过枇杷叶，浸泡15分钟，再用流动水冲洗一遍。