多准备新鲜蔬菜水果；亚东医院营养科营养师孙文蕙表示，年节食物应该要多样化，而且要新鲜，虽然传统市场会休市较久，但其实现在各大卖场都会有新鲜食材可以採买，不必一次囤积购买一星期的份量，在享用应景年菜同时，也要摄取丰富的新鲜蔬菜水果。少吃胆固醇含量高食物。对于有高脂血症、糖尿病、心血管疾病的病友，绝不能放肆口腹之欲。营养师孙文蕙指出，有心血管疾病时，更是应该要少吃胆固醇含量高的食物，例如内脏类(脑、肝、腰子等)、蟹黄、虾卵、乌鱼子等，及减少饱和脂肪酸摄取，例如香肠、腊肉、肥肉、猪油、椰子油等更须注意摄取量。遵守三低一高饮食守则。