爆米花含铅是真的吗；爆米花的主要成分是玉米，玉米本身含有含量较高的亚油酸、磷等多种矿物质，烟酸、维生素A和维生素e等多种维生素，不仅抗氧化作用强，还能补充人体所需的营养素。这样看来，玉米本身含有较高的营养价值，但是变身成为爆米花以后却会失去了很多营养素。玉米本身不含铅，但是制作爆米花的转炉内壁涂有含铅金属，均匀加热时，一部分铅会变成蒸汽附着在爆米花表面，含铅的制作工具在制作爆米花的过程中污染了爆米花。铅会随着爆米花进入人的身体，虽然人体有一定解毒能力，但短时间进食过多被铅污染的爆米花会损害人的神经系统和消化系统，严重情况下，还会引起急性铅中毒。爆米花含铅会致癌吗；