原材料出现盘亏的账务处理：1、企业发生原材料盘亏：借：“待处理财产损溢”；贷：“原材料”。2、盘亏属于管理不善或正常损失的：借：“管理费用”、“其他应收款”；贷：“待处理财产损溢”。3、盘亏属于非正常损失的：借：“营业外支出”；贷：“待处理财产损溢”。资料拓展；企业发生原材料盘亏，应当设置“待处理财产损溢”借方科目核算；若盘亏属于管理不善或正常损失，应当设置“管理费用”借方科目以及“其他应收款”借方科目核算；若盘亏属于非正常损失，应当设置“营业外支出”借方科目核算。待处理财产损溢属于资产类账户，核算企业在清查财产过程中已经查明的各种财产物资的盘盈、盘亏和毁损。