原因：1、外部原因：锅具防干烧，外部电网电压高于或低于电磁炉的电压范围，电磁炉内部温度过高。2、内部原因：温度传感器开路，短路保护，IGBT过流保护，IGBT管超压保护。这些情况只要一段时间后重启即可。3、电磁炉突然停止加热：浪涌保护或电网接触不良。4、电磁炉无端停止加热：浴室锅具超温保护，只要等到70度，再重启即可。5、电磁炉间断加热：IGBT过流保护，这些情况会出现“有规律地间断加热”现象。商用电磁炉与家用电磁炉的区别。1、外观上不同。家用炉体积小、比较薄，外观设计新颖、色彩丰富，商用炉通常体积较大，外观设计以安全、实用为主，除专业火锅电磁炉外，基本以不锈钢为外壳主材料，无装饰。