俗话说得好，“萝卜白菜，各有所爱”，个人口味不同，喜欢的酒口味也不一样，下面就简单介绍几种不同香型的白酒及其典型代表，供大家参考。1.酱香型酒：酒色微黄透明，无悬浮物，无沉淀，它酱香突出，幽雅细腻，空杯留香持久，入口柔绵柔厚，回味悠长，酒度低而不淡。代表有茅台酒、金士力酒。它的发酵过程最复杂。由于特定的土壤、水质、气候环境及特殊的工艺条件，茅台酒有很大的生产局限性。2.浓香型：无色(或微黄)透明，它窖香浓郁，入口甘甜爽净，香气协调，余味悠长。其中五粮液就是代表。3.兼香型白酒：它清亮透明，酱浓谐调，幽雅舒适，细腻丰满，余味悠长。这类酒以西凤酒为代表的。4.清香型白酒：无色、透明、无悬浮物、不沉淀、它清香纯正、入口绵甜、香味协调、醇厚爽净、尾净香长。这类酒以汾酒为代表。