大红袍的功效与作用。1、延缓衰老：大红袍中的茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂，能阻断脂质过氧化反工应，清除活性酶的作用。2、抑制心血管疾病：大红袍中的茶多酚还有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。3、醒脑提神：大红袍茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。4、美容护肤：大红袍中的茶多酚是水溶性物质，用它洗睑能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。大红袍图片；大红袍的食用方法。大红袍炖排骨；食材：排骨250克，陈皮1/3片，姜3片，大红袍5克，油、盐、砂糖适量。