辣椒是茄科作物，不能施加含氯的化肥，比如氯化铵、氯化钾等，氯离子累积到一定程度后，会刺激辣椒的根系，影响果实的品质和产量，因此不要给辣椒施加含氯元素的肥料。在给辣椒施肥时，要根据植株的生长状况进行，刚出苗时要施加氮肥，让叶片生长，花期要追施磷钾肥，提高辣椒产量，并且还要施加腐熟的农家肥，使辣椒生长旺盛。辣椒施肥后，一定要勤通风，浇一次透水，否则肥料在高温环境中会发挥作用，使植株的根系烧伤，因此给辣椒施肥最好在下午阴凉的时候进行。辣椒是一种喜光的农作物，在养殖过程中一定要保证光照，为植株提供全天的日照，并且要经常松土除草，防止青草吸收养分，使辣椒根茎生长瘦弱。