专题文章
时长:00:00更新时间:2023-07-16 14:48:20
鳕鱼是人们日常生活中十分喜爱的一种海鲜,它是全世界年捕捞量最大的鱼类之一,有着重要的食用和经济价值。不过现如今在市场上,很多的奸商用相似的油鱼来当昂贵的鳕鱼,这招狸猫换太子骗了不少的人。本期的健康饮食文化,为你解析。鳕鱼的功效与作用;鳕鱼具有一定的保健作用。肉:活血祛瘀。鳔:补血止血。骨:治脚气。肝油:鳕鱼肝可以用于提取鱼肝油(含油量20%至40%),含有大量维生素A、维生素D。鳕鱼肝油对结核杆菌有抑制作用,其不饱和酸的十万分之一浓度就能够阻止细菌繁殖。肝油还可以消灭传染性创伤中存在的细菌。鳕鱼肝油制成的药膏可以迅速液化坏疽组织。鳕鱼胰腺包含较多的胰岛素,有比较好的降低血糖作用,用于治疗糖尿病。鳕鱼和油鱼的区别;
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