人们都知道，随着年龄的增长，人们的记忆力也会变的比较的差。不过这是因为饮食再加上平常比较少动脑的缘故，就如哪些比较老的科学家，记忆力老了不是照样挺好的。那么本期的食疗养生，讲讲补脑吃什么比较好。1、菠菜；菠菜虽廉价而不起眼，但它属健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外，它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。2、牛奶；牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。3、花生；