一日之计在于晨，对于人们来说，早餐是三餐中最重要的一餐了。不过如今的人有些是为了早上多睡会，特别是在放假的时候，这种还好，更严重的是为了减肥不吃早餐的。本期的健康饮食文化，为你解析。经常不吃早餐会怎么样。1、易患胆结石；国外有研究表明，女性胆石症患者年龄在20岁-35岁间，约80%-90%有过不吃早餐的经历。如果经常不吃早餐，患胆结石的风险就会大大增加。因为在没有食物的时候，胃也是照常在蠕动，分泌出来的胃酸在晚上也会刺激胃壁，损伤胃黏膜，由于胆囊中的胆汁没法排出，胆汁中的胆固醇会大量的析出，沉积，久而久之人就会患上胆石症。2、易发心梗；