柠檬又叫做益母果，是一种比较常见的水果，它很好的解决了出海航行水手们坏死病的症状。它闻起来让人神清气爽，一般没人会直接去吃，因为它实在是太酸了，一般都是泡水食用。那么本期的健康饮食文化，为你解析。每天和柠檬水有什么好处。1、防治心脑血管疾病。柠檬酸盐成分会抑制钙盐结晶，缓解钙离子在血液中促使血液凝固的作用。所以在医学上，柠檬还可以预防和缓解高血压、心肌梗死等心脑血管疾病。2、刺激大脑神经系统兴奋。当人体中含钾低的时候，会引起抑郁、焦虑、健忘等不利情绪。而柠檬中富含钾、维生素C等成分，可以适当减压，刺激大脑神经系统兴奋。3、促进消化；喝柠檬水能够促进胃部消化，当你消化功能不是很好时，可以喝一些柠檬水来促进胃酸的分泌，让食物更容易被消化和吸收。4、消除自由基；