经过十几年的发展，中国不仅是经济发展起来了，胖子的数量也是与日俱增起来。现如今美味的食物诱惑太多了，再加上生活条件好了，很多人都舍得在此消费。那么什么食物最容易发胖呢？本期的健康饮食文化，为你解析。1、油炸食品；淀粉类食物在高温油炸时会产生丙烯酰胺，丙烯酰胺是一种可能致癌的物质。油炸食品所含热量及脂肪极高，长期食用容易导致肥胖或糖尿病、高血脂、冠心病等疾病。并且油炸食物破坏了维生素，导致蛋白质变性。2、汽水饮料；影响钙质的流失，导致龋齿和骨质疏松。含糖过高，容易引起糖分堆积，从而转变成脂肪。3、腌制食品；