五谷一词，最早见于论语，现在我们所说的五谷即稻、黍、稷、麦、菽，对应现代的叫法就是我们所熟悉的大米、黄米、高粱、小麦和大豆。作为一个聪明的养生人，我们应该从普通的食物中发掘它们特有的价值，让它们得到更合理的食用，更适合身体的所需。润肺吃大米；小火熬制的米粥，远远就能闻见大米的香气，浓稠的米汤有滋阴润肺的功效，在肺热咳嗽的时候随时可服用大米汤，除了能缓解症状减轻病痛外亦能当饭，吃着饭病就好了，是一件多么让人想想就开心的事情啊。养肾吃大豆；