番茄红素虽然是一种植物所含的色素，但它却被排在植物中所发现的，抗氧化小能手之最的队伍中。它多存在于番茄、胡萝卜、番石榴、李子等这类食物中，而我们对番茄红素的主要获取途径也是来自番茄，这种东西对人体百利无一害，没有任何副作用，所以是长期保健者必备之物。它除了能抗衰老、防辐射、保护心血管外，还能解酒，堪称男性挚友。由于番茄红能够抗氧化的特性，它对提高人体免疫力也能起到积极的作用，有效预防前列腺增生，同时能够提高精子的浓度和活力，使精子质量变得更好，降低男性患上不孕不育症的风险。所以备孕中的夫妻，男女双方除了要补充叶酸外，还可以多吃一些含有番茄红素的食品，对优生优育有所帮助。