米饭几乎是我们每天都要吃的东西，米饭也是的主食在中国南方是比较常见的，北方多数情况都是吃面食的，但是在蒸米饭的时候难免会有一些技巧，比如在蒸米饭的时候锅里加一点东西不仅味道好，而且还能防治疾病保证的身体健康。很多人都觉得蒸米饭是非常简单的活，大多数人都会以为蒸米饭是非常简单的，就是把米倒出来加水蒸一蒸就好了，其实我们完全是可以用一点小技巧来让米饭变得更好吃更完美的。1.加点醋；蒸米饭的时候大米是不能长时间放置的，尤其是天气渐渐的热了起来，蒸米饭是很容易变馊的，如果在蒸饭的时候，按照一千五百克加上两毫升到三毫升的的比例放一些醋，这样能让米饭更容易存放和防馊，并且蒸出来的米饭是没有一点醋味的，相反的来说，饭香味还会更浓一些，效果都是很不错的。2.加点酒；