陈皮，被用于药的历史悠久，一直是人们很喜欢养生保健药，并享有“一两陈皮一两金”的赞誉。为何陈皮被评价那么高呢。陈皮的药用价值与功效。陈皮有祛除燥湿、健食开胃之效，主治胸膈满闷、脾胃气滞湿阻、脘腹胀痛、呕吐秽逆、不思饮食、肺气阻滞、二便不利、咳嗽痰多等症，对消化系统、心血管系统、呼吸、泌尿系统有着一定的保护作用。除此以外，陈皮还有许多实用小技巧，如下：1、 祛除痰湿；陈皮祛痰湿的事情，前不久就在孙俪的微博上“曝光”了，大大赞赏了陈皮+姜汁泡水喝的功效。因此，患有痰湿的你不容错过陈皮哟。因为它方便且实用，不过姜汁最好是自己做的，最好不要买现成的。2、 晕车解药；