一年之计在于春，春天要注意养生，而养生就要注意饮食，那么春季健康饮食原则是什么呢？春季吃什么比较好呢？春季养生有哪些注意事项呢？下面大家就跟着小编一起来看一看吧。春季养生饮食的五大原则。1、食物多样，来点“粗”。春季要各种食物都吃一点，没有一种天然的食物能提供人体需要的所有营养。每天饮食的种类要多点，这样各种食物所提供的营养成分才能满足人体需要。经常吃点粗杂粮，如玉米面、小米等。现在的粮食做的太过精细，总吃这样的粮食容易出现B族维生素缺乏，经常吃些粗粮可以起到补充作用。另外，经常吃些薯类，如红薯、土豆等，这些食物含有丰富的膳食纤维，可以防止便秘、预防癌症。2、清淡饮食，少油盐。做菜时尽量少用油、少放盐，清淡饮食有益健康。少吃油，可以减少油脂的摄入，有助于控制体重。少吃盐，有助于防控高血压。