由于各种各样的原因，现在社会癌症比较高发，那么吃什么食物可以抗癌呢？防癌食物有哪些呢？今天就为大家介绍一些可以抗癌的食物，下面就为大家介绍一下一道菜防一种癌，家里可以常备哦。一道菜防一种癌家家都该备。肝癌：清炒口蘑；多吃菇类有助于抗肝癌，蘑菇含有多糖体类的抗癌活性物质，有促进抗体形成、提高机体免疫能力、抑制肿瘤细胞生长的作用。可以抵抗包括淋巴瘤、肠癌等在内的多种癌症，特别是对肝癌患者很有益处。胰腺癌：茄条炒菜花；多吃菜花、西兰花等十字花科食物，能够降低患多种癌症的风险。因为菜花中的主要成分能刺激细胞制造的保护酶，而且它具有很强的抗癌活性，使细胞形成对抗外来致癌物的膜，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌、胰腺癌等发病率。结直肠癌：蒜泥白肉；