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新鲜笋如何制作干笋
时长:02:12
更新时间:2021-01-10 02:32:18
农村自制笋干可以将洗净的笋切块,然后放进沸水中煮熟,取出晾干,然后将晾干后的竹笋切成小片,之后放在太阳下面晒干,最后密封保存即可。
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新鲜笋如何制作干笋
相关信息
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笋干的晒制方法
农村自制笋干可以将洗净的笋切块,然后放进沸水中煮熟,取出晾干,然后将晾干后的竹笋切成小片,之后放在太阳下面晒干,最后密封保存即可。
自制
制作
方法
笋干
图文
竹笋怎么处理成笋干
首先把竹笋剥壳,去老根洗干净然后切成两半,接着煮20分钟,煮好后凉水过一遍,然后用绳子把竹笋都穿起来,放在太阳下面晾干就可以了。
笋干
干竹笋
晒笋干
晒竹笋干
图文
新挖的竹笋怎么处理才能吃
处理新挖的竹笋需要将竹笋剥去外壳,用刀将竹笋根部一些比较老的外皮削去,剥好竹笋之后将竹笋切成适中的形状,放入清水中清洗干净,在锅中加入适量的水,笋片在冷水时就下锅,大火烧开后转为中小火保持沸腾的状态,最后将竹笋捞出换水,浸泡一晚上的时间即可。
图文
新鲜芦苇笋怎么处理不苦
芦苇笋去苦味可以先用热水浸泡,每隔三四个小时换一次水,第一轮建议用热水,后面的就可以用冷水了,接着把竹笋煮一下,这样差不多就可以去除口苦味了,就可以做菜了。
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农村自制笋干的方法
农村自制笋干可以将洗净的笋切块,然后放进沸水中煮熟,取出晾干,然后将晾干后的竹笋切成小片,之后放在太阳下面晒干,最后密封保存即可。
图文
竹笋如何晒成笋干
首先把竹笋剥壳,去老根洗干净然后切成两半,接着煮20分钟,煮好后凉水过一遍,然后用绳子把竹笋都穿起来,放在太阳下面晾干就可以了。
图文
新鲜笋怎么处理不会麻
可以先将竹笋清理干净,并且去掉外皮,切掉成自己想要的形状,然后在锅里倒入适量的水和盐,水开了就放入竹笋,煮3到5分钟就捞出来,这样就不会发麻了。
图文
怎样晒笋干嫩又好吃
晒笋干嫩又好吃需要在晒干之后放入储存罐里密封保存,密封工作要做好,这样不易变质,而且可以吃好几年,吃起来是很嫩的,在吃的时候要先放入清水浸泡,待完全泡涨后,再放入锅粥煮熟就可以了。
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雷竹笋的冷藏保存方法
雷竹笋保存可以带壳装入保鲜袋或者放入保鲜袋中将袋口扎好,还可以泡在清水里再放进冰箱,或者做成酸笋放入密封的罐子里再放入冰箱进行储存,也可以将它直接做成笋干并放进冰箱,或者将竹笋放入浓盐水中浸泡再放进冰箱储存。
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挖笋技巧
挖笋需要先看竹叶颜色的状况,然后沿着竹子的路径找竹笋,其次观察竹笋的方向,判断一下哪边的树叶相对比较密集一点就朝那边挖,最后在挖笋时从竹笋两边挖才不会损伤竹笋。
新鲜笋如何制作干笋
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