香菜会让人长雀斑吗；1、香菜会让人长雀斑吗。感光食物是皮肤黑变的祸根，富含铜、铁、锌等金属元素的食物有此弊端。因为这些金属元素，可直接或间接地增加与黑色素生成有关的酪氨、酪氨酸酶以及多巴胺醌等物质的数量与活性。而香菜就是感光食物，而食用感光食物是引起脸上长斑的主要原因之一。所以香菜里都含有感光类物质，经紫外线照射后，皮肤易出现过敏、发炎、色素沉淀等现象。当然，这些食物本身都有其特有的营养成分，这并不是要求你完全放弃食用它，只要不过度食用或是出门前尽量不吃就可以避免斑点形成。2、香菜的功效；香菜辛、温，归肺、脾经；具有发汗透疹，消食下气，醒脾和中的功效；主治麻疹初期，香菜的透出不畅及食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。