蜂蜜是养生滋补圣品，《神农本草经》中把&ldquo；石蜜、蜂子、蜜蜡&rdquo；列为上品，指出有&ldquo；除百病、和百药&rdquo；的作用，且&ldquo；多服久服不伤人。&rdquo；在炎热的夏季，喝点蜂蜜饮用，能消暑解热，除燥安神，抵抗夏季疲劳，还有美容养颜的功效。蜂蜜雪梨水；做法：取雪梨1个，削皮去核切块，放入炖盅内，加少许水，置锅内用文火隔水炖约1小时，取出待凉后加入2勺左右的蜂蜜搅匀即可。功效：喝水吃梨肉，可达到润肺润燥的功效，缓解因天气干燥炎热引起的口干、口渴、咽干等症。蜂蜜柠檬水；做法：新鲜柠檬切片（每次三至四片即可），放入水杯中；注入凉开水，调入蜂蜜放入冰箱冷藏至少两小时，可以饮用。