夫妻肺片绝对是非常不错的凉菜，尽管食材非常的多，但是做法也有简单而且好吃的。那么这样的做法是怎样制作的呢？想要吃健康的凉菜夫妻肺片，你又该需要注意什么方面的问题？希望大家好好的了解下吧。夫妻肺片做法大全；做法一材料：熟牛肚250克，熟牛舌250克，香菜5克，熟花生米50克调味料：酱油10cc，红油20cc，花椒粉5克，黄酒15cc，味精1克，盐3克。做法。1、将熟牛舌切成宽2cm、长4cm的薄片。将熟牛肚批成与牛舌相仿的薄片。将熟花生米用刀侧切成米粒状。2、另取碗加入各种调味料．再取烫过1、2料的汤加入拌匀。将牛肚、牛舌装盘后撒上花生。3、再撒上香菜末即可。