章鱼怎样做好吃呢？其实章鱼的做法还是挺多样化的，不管是炒的还是凉拌的，都是各有特色的美味。那么常见好吃章鱼做法有哪几种？大家会做吗？下面跟着一起来学起来吧。一，韩国辣炒章鱼；材料：小章鱼、葱姜蒜、韩国辣酱、麻油、食用油、基本厨房调味、白芝麻。做法。1、章鱼解冻后，锅里加水放盐、白酒，在水煮开后放入章鱼，水滚开取出备用。2、章鱼拿出后切6份公分小块，姜切片，大蒜拍开，小葱切碎待用。3、食用油少许，放入姜片、韩国辣酱少许炒香。后下章鱼。4、大火快速翻炒2分钟后，下韩国辣酱、蒜瓣翻炒。中火翻炒5分钟后，可做调味。5、加入麻油、葱花、白芝麻，起锅。二，辣烤章鱼串；材料：新鲜章鱼，盐，洋葱，蚝油，生抽，料酒，辣椒粉，孜然。做法。1、章鱼用盐仔细揉捏、洗净，去掉章鱼头里所有的东西，改刀小块。