苹果，古称：柰（n&agrave；i）。晋代学者郭义恭撰《广志》云：&ldquo；柰有白、青、赤三种，张掖有白柰，酒泉有赤柰。西方（当时指印度）多青柰，以为脯。&rdquo；到了明代，学者王象晋撰《群芳谱》载述：&ldquo；苹果出北地，燕赵者优。生青，熟则半红半白或全红。&rdquo；始有&ldquo；苹果&rdquo；称谓。苹果蕴含哪些营养；传统医学认为，苹果性味甘凉，具有生津、润肺、健脾、益胃、养心等功效，所以苹果一向是大众水果。现代营养学研究发现，苹果含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素以及钙、镁、铁、锌、苹果酸、柠檬酸、纤维素等。这些营养成分对人体有诸多好处。小小苹果能治病；