1、原料：小米、山药、胡萝卜、米糊一碗（约260g）、面粉400g、酵母粉4g。2、详细做法：取一个大碗，把放凉的小米山药胡萝卜米糊倒进碗里，再放进酵母粉搅拌均匀；把面粉倒进碗里，和米糊拌均匀。3、先拌成面絮状；再用手揉至光滑，可以把面团移到揉面垫上揉光滑以后再放到大碗里；盖上保鲜膜，发酵至两倍大；取出发酵好的面团，放到揉面垫上，撒上少量的干面粉，揉均匀以后搓成长条形。4、切成小面剂，每个22g左右，一共切了30个；顺着切面按扁，成圆形；再用擀面杖擀成四周薄一些，中间厚一些的圆片状，像饺子皮大小；取五个圆片，叠压在一起，相到错开一点，排成一排；从一侧卷起来；卷好以后，从中间拧断；断面朝下，玫瑰花的造型就出来了。