1、食材：萝卜干100克、腊肉1块、香豆干两块、大蒜籽3粒、干辣椒面1克、料酒20克、花生油40克、生抽20克。2、方法步骤：腊肉用热水洗净，放入锅中煮熟，捞起，切成薄片。3、萝卜干放入清水中浸泡片刻，捞起，挤干水份。4、香豆干清洗干净后改刀切成条备用。5、起油锅，放入腊肉煸至微卷状态，盛出。6、放入香豆干煎一会，盛出。7、先放入大蒜籽煸香后，再放入萝卜干炒一会。8、放入腊肉和香豆干混合，淋入料酒炒匀。9、放入干辣椒面，淋入生抽炒匀。10、这样一道清淡浓香的萝卜条炒腊肉就做好了。