健康长寿要经过日积月累的保养，从生活的点点滴滴开始爱护自己的身体，其中饮食是重要的一方面。俗话说“病从口入”，如果吃得不够好，自然爱生病，如果吃得好，身体自然就硬朗，因此，大家要选择健康合理的饮食方式。老人健康长寿的饮食习惯。1、冷水洗肉，热水洗菜。许多人洗肉前，喜欢拿热水泡上一会儿。殊不知，用温水或热水洗肉，不但容易变质、，做出来的肉口感也会受影响。最重要的是，会加速肉中蛋白质、氨基酸和B族维生素的流失。与之相反，洗各类果蔬时用温水更好。2、生吃洋葱防心脏病。