这些年，老年人患癌症的几率越来越高，主要原因与周围的环境污染以及饮食安全有很大的关系。很多胃癌患者不能及时的发现疾病，这主要是由于老年人往往对胃癌早期症状的敏感性差，且常由于合并心、脑、肺等慢性疾病而掩盖了肿瘤出现的症状，老年人应如何警惕胃癌刻不容缓。老年人胃癌的警惕人群主要为饮食偏好腌渍食物、有萎缩性胃炎、恶性贫血或大肠癌家族史、A型血型、胃切除术后十年以上者，另外有吸烟嗜好、胃内感染幽门螺旋杆菌者患胃癌的几率也相对较大。老年人警惕胃癌的出现还应做到以下几个方面。1、合理膳食；养成良好的生活及饮食习惯，少吃或不吃腌制、油炸、烟熏及烘烤霉变类等含亚硝胺类化合物致癌物质的食物，保护胃粘膜，饮食应定时定量，切忌暴饮暴食，避免刺激性强的食物对胃造成损伤性的刺激，减少胃炎及胃溃疡的发生几率。