牛奶营养丰富，是我们生活中必备的营养品，通常我们知道喝牛奶有助于补钙，其实牛奶的营养物质很丰富，不只能起补钙的作用。牛奶含有大量的蛋白质、各种矿物质和其它营养元素。而且牛奶还具有一定的药用功效。中医学认为，牛奶味甘性微寒，具有生津止渴、滋润肠道、清热通便、补虚健脾等功效。把牛奶进行适当的加工，或和其它食物一起进行调配，可制成各种&ldquo；食疗牛奶&rdquo。牛奶是许多人日常生活中必不可少的营养佳品，但普通人对于营养尚存许多误区，使本该被吸收的营养白白流失，对身体造成伤害。如果你也是这其中一员，则非常有必要了解下面的内容。牛奶并非越浓越好；有人认为，牛奶越浓，身体得到的营养就越多，这是不科学的。