可以做成莲子粥、银耳莲子汤食用，或者直接吃，以做成莲子粥为例，1、将新鲜莲子去皮后洗干净，将枸杞、红枣、大米淘洗干净后沥干水分。2、在锅里放入适量的清水，把大米煮开后放入莲子、枸杞、红枣等一起熬煮。3、放入冰糖，冰糖完全融化于粥中关火装出。

1、平底锅：将平底锅烧热几分钟，然后将披萨直接放上去，干煎6-8分钟即可。2、微波炉：在放披萨的盘子里放一张干净纸，然后用微波炉加热1-2分钟即可。3、烤箱：用烤箱烤5分钟就可以了，用烤箱烤了之后几乎和刚买回来时差不多。

如果购买的面粉已经发展到有一股油腻、糟糕的气味时，就意味着它已经变质了，可以用手去触摸下，如果已经出现了结块或者不同一样的质感的话，也说明面粉已经变质，可以观察面粉中是否出现了象鼻虫，如果有则已经变质了，或者查看面粉的保质期，判断是否超出保质期。

长期储存粮食可以放在一个密封的袋子里，然后放进冰箱的冷冻室，把粮食晒5-6个小时，注意每隔1-2个小时翻一翻，还可以将不经常使用的食品装入密封袋中，抽空袋内空气，使袋内真空，或者食品应存放在阴凉、干燥的地方，避免受潮，防止霉变的发生。

如果莲子变质，大小就会不均匀，表面还会泛白，变质的莲子吃起来一咬就碎了，而且已经变质的莲子闻起来会有很刺激的味道，所以可以直接观察莲子的表面进行判断。

判断手抓饼变质需要思考一下手抓饼买回来离现在有多久，以及最近有没有吃到过变味的手抓饼，刚买不久，那么判断一下怀疑手抓饼变质的外部原因，仍然不放心的话还可以采用蒸的方式查看手抓饼里面是否出现异样。

深海鱼油过期了肯定是不可以再口服的，可以用来涂在皮肤上或者和珍珠粉混在一起涂抹，或者挤进空的睫毛管里来刷眼睫毛，还可以涂抹皮肤干燥的地方，也可以涂手或者脚跟，但是不要直接涂抹脸上，因为太油了，涂在脸上皮肤不易吸收，容易堵塞毛孔。

橘子表皮有白色粉末可能是保鲜蜡，或者是保鲜药水度的残留物，是一种类似的保鲜防腐剂，或者是糖类物质，具有其本身独特的药理功效，如果橘子看起来没有水分并且特别不新鲜，那其表皮上的白色粉末应该就是因为橘子变质产生的腐坏而出现了霉菌。

咖啡过期了一般是不能喝的，因为咖啡过期后容易受潮，内部容易发霉变质，如果喝了过期的咖啡，超过保质期不久可能不会有不良反应，超过保质期时间很长变质严重的喝了易腹泻腹痛，为了自身健康着想不建议喝。

判断马苏里拉芝士变质，可以先看看芝士外观颜色是否呈绿色，深黄色，红色或者蓝色霉斑，也可以捏一捏芝士，黏手就是变质，还可以闻一闻，闻起来是酸味较重或者刺鼻的腐臭酸味就是变质了。