农村土地承包合同的订立程序如下：1.本集体经济组织成员的村民会议选举产生承包工作小组。2.承包工作小组依照法律、法规的规定拟订并公布承包方案。3.依法召开本集体经济组织成员的村民会议，讨论通过承包方案。4.公开组织实施承包方案。5.签订承包合同。一、承包荒山的流程；（一）集体荒山；集体的荒山属于集体资产，想要承包该类荒山，首先与村组洽谈相关事宜，明确承包意愿；然后村组通过第三方评估确定荒山承包底价，召开村民或村民代表会议，通过流转意向和方案；其次村组向上一级组织申请集体资产流转申请，并报荒山流转方案，村组会议记录和会议通过情况，获得批准后准备相关流转事宜；最后经过村集体发布招标公告，或者通过集体组织群众代表大会研究同意，公示无异议后的承包协议才有效，私下签订的承包合同不受法律支持。