欠钱不接电话不回信息的，借款人可以依法依法收集能证明借款事实的证据，然后书写起诉状，以欠款人为被告向提起民事诉讼。但起诉不能超过三年的诉讼时效。法律依据：《中华人民共和国民法典》第一百八十 普通诉讼时效、最长权利保护期间：向人民请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的，依照其规定。诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。法律另有规定的，依照其规定。但是，自权利受到损害之日起超过二十年的，人民不予保护，有特殊情况的，人民可以根据权利人的申请决定延长。第一百八十九条 分期履行债务的诉讼时效：当事人约定同一债务分期履行的，诉讼时效期间自最后一期履行期限届满之日起计算。朋友借钱不还，只有转账记录和电话录音，没有借据。