农村土地承包政策长期稳定，保持农民土地承包关系不变，但不允许买卖，采取招标、拍卖、公开协商等方式承包。承包程序包括选举承包工作小组、拟订公布承包方案、村民会议讨论通过、公开实施、签订承包合同。法律分析；农村士地30年不变。农村土地政策30年不变是保持农民的土地承包关系一直不变，而且这种承包关系可以长达时间更久。农村土地承包是指采取农村集体经济组织内部的家庭承包方式，不宜采取家庭承包方式的荒山、荒沟、荒丘、荒滩等农村土地，可以采取招标、拍卖、公开协商等方式承包。农村土地承包后土地的所有权性质不变，承包地不得买卖。土地承包应当按照以下程序进行。1、本集体经济组织成员的村民会议选举产生承包工作小组。2、承包工作小组依照法律、法规的规定拟订并公布承包方案。