辞退和开除的区别如下：1、类别、审批时效不同，开除是属于行政处分，辞退属于行政处理，不属行政处分之列；其处理时效为：从证实职工犯错误之日起5个月之内审批完毕。违纪辞退属于行政处理，不属行政处分之列。因此对它们没有具体的审批时效规定，但原则要求应对犯错误职工及时进行处理，不得无故拖延处理时间。2、适用对象及其条件不同，开除处分适用于严重违法乱纪的职工，辞退仅适用于无正当理由经常旷工，经教育不改，连续旷工时间超过15天的职工。