夏季清火的五种食物：1. 苦瓜：苦味能刺激消化器官分泌液体，有清热泻火的作用。2. 冬瓜：味道淡，性凉，有清热利水、消肿解毒的作用。3. 莲子心：苦味有清心、祛火、安神的作用。可泡水喝以治疗口舌生疮和失眠等。4. 黄瓜：味甘，性凉，有利尿清热、减肥降脂的作用。5. 西红柿：味酸甘，性微寒，有清热解毒、凉血平肝、生津止渴等作用。