鸭肉具有多种保健功效：1. 中医认为鸭肉具有补益气阴、和胃消食、利水、解毒的功效，可以用于病后体弱、食欲不振、脾虚水肿、久疟、脱肛、热毒疮疖等。2. 现代药理研究表明，适量食用鸭肉含有多种营养成分，如蛋白质、脂肪、烟酸、维生素B1、维生素B2、维生素E、钠、磷、钙、铁、锌、硒等，有利于增强体质。注意事项：外感未清、脾虚便溏、肠风下血者禁食。患者如想通过鸭肉帮助治疗疾病，应在专业医师指导下进行，避免药物间相互反应，影响治疗效果。