安徽医科大学第一附属医院。血糖高人群适量吃燕麦的好处：。1. 有利于血糖、体重和血脂的控制：燕麦富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，可延缓餐后血糖上升速度，增加饱腹感，减少进食量，并对稳定血脂有帮助，对血糖高人群的血糖和体重的控制均有所帮助。2. 注意选择燕麦：血糖高人群宜食用传统的燕麦片，即配料表只有燕麦，需要煮才能食用的燕麦片。而不宜食用速食燕麦片，因其物理结构已被破坏，淀粉糊化程度高，并且常常额外添加了糖类，食用后容易使血糖出现较大的波动。