过多食用脆柿子有多种危害：。1. 影响消化：脆柿子中的单宁物质可能引起口涩舌麻、肠道收缩和消化液分泌减少，导致消化功能下降和腹胀。2. 胃柿石：脆柿子中的可溶性红鞣质和柿胶酚可能与胃酸反应，导致胃柿石的形成，引起上腹部疼痛、呕吐等症状。3. 其他危害：脆柿子中的大量鞣酸可能干扰矿物质的吸收，导致食欲不振和营养不足。适量食用脆柿子不会有明显危害，但饱餐情况下吃＜200g的量为宜。长期大量食用脆柿子需要警惕上述危害的出现。