吃完柿子不能立即喝牛奶：。1. 喝牛奶会损害胃肠道健康：柿子中的鞣酸和牛奶中的蛋白质会相互凝结，影响人体消化，可能导致腹胀、腹痛等消化不良症状。2. 建议隔一段时间再喝牛奶：等待一段时间有助于促进人体对柿子中的营养物质的吸收，以及牛奶中的营养物质的吸收。3. 若出现症状需及时就医：出现腹胀等症状时应积极进行局部热敷、按摩等，如症状持续不缓解，需到医院就诊，判断是否出现胃结石，必要时需积极进行碎石治疗，维护胃肠道健康。