准备两张报纸铺在地上，把菠萝蜜放在报纸上，取一个大点的水果刀，把菠萝蜜从中间切开。带一次性手套，把中间白色部分去掉，把粘液清理干净。准备一个干净的盆，把菠萝蜜中的果肉取出放在盆里。把每一个果肉都拨开，取出中间核，放在保鲜盒，存入冰箱冷冻室。菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。菠萝蜜树干通直，树性强健，树冠茂密，产果量多，是优良的园林绿化用材。菠萝蜜材质略硬而轻，色泽鲜黄，纹理细致美观，百年不腐，白蚁不近，是上等的家具用材。