推荐补脾胃的粥及其功效：1. 山药小米粥：适于脾胃虚弱、不欲、饮食乏力的患者。山药和小米营养丰富，可以改善消化和吸收功能、调理脾胃。2. 红枣枸杞瘦肉粥：适于滋补脾胃。红枣有健脾养胃的功效，枸杞能促进身体免疫力，瘦肉含有身体需要的能量。3. 山药扁豆莲子粥：适于脾胃虚弱、大便不成形的患者。山药平补肝脾肾，莲子和白扁豆能化湿、健脾。