贫血的食疗方法：1. 多吃补铁食物：如动物肝脏、鸡血、鸭血、龙眼肉、枸杞子、桑椹子、黄精、红枣、黑米、黑木耳、菠菜等，富含铁元素和微量元素，促进人体血红蛋白合成，增强身体体质；2. 多吃高蛋白食物：如蛋黄、黄豆、鸡胗、黑芝麻、瓜子仁、核桃、松仁、大豆、黑豆、核桃、杏仁、瘦肉、鱼虾等，补充身体所需的营养成分；3. 多吃补血益气的食物：如糯米阿胶粥、山楂桂枝红糖汤、红小豆粥、莲子桂圆粥、炒猪肝、红枣羹等，改善气血不足，增强身体抵抗力；