1、明矾：在铁壶里装三分之二的清水，加入50克明矾，煮沸十分钟左右，最后棉布反复擦拭。2、淘米水：把淘米水倒入铁壶中，静置两到三个小时烧开，烧开后用抹布蹭生锈的铁壶，再洗干净即可。3、柠檬：切几片柠檬片，将柠檬片放到生锈的铁壶里，最后在锅里倒入清水，开火将水煮沸可有效去除铁锈。

蛋糕模具可以用铁盆铁碗、不锈钢盆来代替，在做蛋糕的时候，先在里面刷上一层食用油，再把调配好的蛋糕液倒进去即可烤制。也可以用烤盘代替烤盘，但是需要注意烤蛋糕的时间，烤盘会缩短蛋糕烤熟的时间，不要烤太久了。还可以用纸杯来代替蛋糕模具，做成纸杯蛋糕。

车厘子颜色呈暗红色，樱桃颜色是红艳的，车厘子的原产地是美国，成熟期一般在每年的6月中旬持续到8月中旬，而樱桃成熟期为每年5月，车厘子是进口水果，相较于国产樱桃价格高，车厘子一般比樱桃甜一些，两者的营养价值差不多，车厘子的含铁量特别高，位于各种水果之首。

防止铁锅生锈可以在炒完菜不要洗得太干净，留点油防锈，同时不宜用铁锅煮杨梅酸性水果物质，因为果酸遇到铁后会引起化学反应，还可以将铁锅这类铁制炊具清洗干净后，放到浓度较高的淘米水中浸泡，就能为其增添一层保护防止它们较快地生出锈斑。