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时长:00:00更新时间:2021-10-28 15:17:19
蒜头发芽了还能吃吗,能吃。发芽的大蒜比新鲜大蒜含有更多的抗氧化剂,只要大蒜的蒜瓣本身没有出现发霉变和变色情况。发芽的大蒜都可以吃,且营养还会更高。大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、另外还有脂肪、矿物质等,具有多方面的生物活性。
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蒜头发芽了还能吃吗相关信息
  • 大蒜一年不发芽怎么保存

    保存大蒜最好买回来之后把保鲜袋扎好,放在干燥通风的地方,或者把大蒜放在空瓶子里,将盖子盖紧,这样氧气较少,提高储存环境的二氧化碳浓度,可以抑制大蒜发芽,另外高温也可以抑制大蒜发芽,用微波炉加热一分钟,再放置于干燥地方,也可以储存较长时间。
  • 怎么保存大蒜不发芽不干瘪

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  • 大蒜怎么样保存才不发芽

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  • 新鲜大蒜怎么保存不发芽

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  • 大蒜子怎么保存不发芽

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  • 大蒜怎么存放不会发芽

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  • 蒜如何保存不发芽

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  • 蒜里面长了绿心能吃吗

    大蒜发芽长绿心如果是在正常存放环境下发芽,长出来的绿心是蒜苗可以吃,如果是在太阳光下面直射,里面发芽,外面也变绿了,就不可再食用了,因为产生了对人体有害的食物碱。
  • 新鲜大蒜叶怎么保存的时候久

    保存新鲜大蒜叶可以用悬挂的办法进行储存,把那些太小或者有腐烂迹像的大蒜去掉,然后再把它们放在地上晾晒,还可以把新鲜的大蒜叶放入容器里并把容器放在阴凉通风的地方,或者将大蒜叶直接放在冰箱里面进行冷藏保存。
蒜头发芽了还能吃吗相关问答
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