酒驾没有当场抓住的处理方式如下：1、酒驾跑了没当场抓住会在原有酒驾处罚的基础之上加重处罚。2、酒驾没有当场抓住被举报并有证据的，由机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任，五年内不得重新取得机动车驾驶证。3、饮酒后驾驶机动车发生重大交通事故，构成犯罪的，依法追究刑事责任，并由机关交通管理部门吊销机动车驾驶证，终生不得重新取得机动车驾驶证。酒驾判定标准如下：1、饮酒驾车是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，小于80mg/100ml的驾驶行为。2、醉酒驾车是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml的驾驶行为。饮酒后驾驶车辆的影响如下：